麻辣燙全套技術(shù)（楊國福麻辣燙、四川麻辣燙、骨湯麻辣燙、串串香底料）；
重慶雞公煲技術(shù)配方；
千里香混沌；    福建沙縣小吃；      
火鍋全套技術(shù)（德莊火鍋、底料小料制作、海鮮火鍋等）
火鍋蘸料秘制配方；
鮮榨果汁及特調(diào)果汁；
酸辣粉技術(shù)；諸葛烤魚萬州烤魚；   
鮮果時間全套配方（運營資料設(shè)備清單等）；
Coco奶茶全套資料配方；
碗碗香排骨米飯；
鐵板魷魚技術(shù)；        
烤面筋技術(shù)；
云南過橋米線； 粥80種做法；
風(fēng)味燒烤全套技術(shù)；
百種面食技術(shù)；（重慶小面、牛肉面板面炸醬面）等
臺式炸豬排、雞腿魷魚圈薯條等；
油條技術(shù)（傳統(tǒng)油條、臺灣大油條、無礬油條）；
各種早點系列技術(shù)；   壽司技術(shù)；  
蛋撻技術(shù)；      土家醬香餅技術(shù)，
麻辣香鍋全套技術(shù)； 
武漢精武鴨脖技術(shù)；     
醉仙鴨技術(shù)，各大酒店招牌菜名菜 ；
100道面包 、244裱花糕點、泡芙烘焙全集。
八大菜系全集、900本烘焙等......各種餐飲小吃技術(shù)配方。
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